发布日期:2014/2/28
无论是一个企业的成立还是周年庆,无论是一个项目的奠基还是竣工,无论是寿喜、婚喜还是状元之喜,都离不开一杯好酒的庆贺。古往今来,每逢大事盛举必有封坛酒的身影。封坛,是中华酒文化中一种最古老、最地道的习俗。作为高端商务用酒及庆典仪式用酒,2014年4月20日,厚工坊封坛酒系列限量首发,以厚工守拙之精神、国际金奖之陈酿,邀您共同:为未来封一坛好酒!
让酒变成一种品位,需要一个漫长的过程。这一朝封存的,不只是酒,还有四时的冷暖,和那些不知名的生命。封坛,是一个收官的动作,更是一段孕育的开始。
不是每一种酒,都值得封坛
不是每一种酒都越陈越香。厚工坊选取中国酱香酒核心产区茅台镇当地一品红壳糯高粱为原料,继承最正宗之“古法28字诀”精心研酿,纯以酒调酒,全程不添加水或任何增香物质,因而随着时间的推移,酒体得以不断老熟、醇和、变化。
而与之相反,添加了水或其他化学物质的酒,随着时间的推移,品质只会越来越差,即人们常说的走味甚至酸败。因此,只有像厚工坊这样的正宗酱香陈酿,才能越陈越香,亦才有封坛的价值与意义,这已为业内所公认。
不是每一种酒,都佩戴“国际金奖”桂冠
荣誉不代表一切,但对荣誉的追求与坚守,是一个不断提升品质的过程。2012年6月,对厚工坊而言是值得永远铭记的时刻。希腊雅典,在被誉为全球食品业“诺贝尔奖”的2012世界食品品质评鉴大会(Monde Selection 2012)上,厚工坊陈酿六年、陈酿八年、陈酿十二年3款明星产品,一举夺得两项金奖和一项全场特别金奖。
在这场长达4个多月、历经70多位全球知名品酒专家的严苛品鉴,以及科学实验室食品健康安全测试的国际级竞赛中,“名不见经传”的酱香新生品牌厚工坊,凭借扎实的酿酒“厚工”一举夺魁,震惊业界。在2013年1月,厚工坊被中国白酒产业理事会等权威部门授予“中国白酒十大新高端品牌”称号。
不是每一种酒,都拥有得天独厚的酒庄
世界上有无数的酒,拥有酒庄的少之又少。世界上有无数的酒庄,但具备得天独厚的产酒和藏酒条件的少之又少。茅台镇,千古酱香之源头,独特的小气候、土壤、水质,以及成千上万种微生物形成了这个天然大酒窖。厚工坊迎宾酒厂与酒庄,位于茅台镇央,尽揽天时地利,如活化石般保存着中国酿酒最高技艺。
厚工坊酒庄,是厚工坊酒业在茅台镇厚工坊酒厂内部成立的独立体验平台,主要功能包括生产、储存、参观、体验于一体。厚工坊酒庄致力于于打造高端消费人群和酱酒爱好者的个人酒庄,使其不建酒厂,拥有酒厂。
※厚工坊酒庄提供私人酒窖定制服务
为了满足全国各地消费者封酒存酒的需求,厚工坊为您提供私人酒窖的定制业务。当您采购一定数量的成品酒后,厚工坊将为您提供个人口感定制勾调、酒窖设计、酒窖装修指导、酒保姆定期服务和酒道文化的体验传播,为您搭建独享尊贵的私家酒窖。
厚工坊封坛酒系列产品简介
厚工坊封坛酒系列之玖玖同心(限量999坛)
产品介绍:内装2010年调制之八年陈酿,以十四种陈年老酒勾调而成,曾获2012年世界食品品质评鉴大赛金奖
适宜场合:开业、开工、司庆、奠基、出发、签约、启动等场合
品鉴特点:色微黄透明、酱香突出、优雅细腻、丰满绵柔、老熟香味明显、回味悠长,空杯留香持久
理化指标:总酸1.80-3.00g/L 总酯﹥2.50g/L 酒精度:53%vol
厚工坊封坛酒系列之玖玖庆功(限量699坛)
产品介绍:内装2010年调制之十二年陈酿,以二十一种陈年老酒勾调而成,曾获2012年世界食品品质评鉴大赛全场特别金奖
适宜场合:司庆、奠基、竣工、签约等庆典场合
品鉴特点:色微黄透明、酱香突出、优雅细腻,丰满绵柔,老熟香味突出、品味悠长,空杯留香持久
理化指标:总酸2.00-3.00g/L 总酯﹥2.80g/L 酒精度:53%vol
厚工坊封坛酒系列之玖玖感恩(限量299坛)
产品介绍:内装2010年调制之十五年陈酿,以三十种陈年老酒勾调而成,为当年顶级私享定制之臻品
品鉴特点:色微黄透明、酱香突出、优雅细腻,丰满绵柔,老熟香味突出、品味悠长,、挂杯显著,空杯隔日留香
适宜场合:司庆、奠基、祝寿、乔迁等场合
理化指标:总酸2.00-3.00g/L 总酯﹥2.90g/L 酒精度:53%vol