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四季新品发布会

2012中华酒文化论坛暨厚工坊•四季系列新品发布会在深举行

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8月25日下午,由中华酒业促进会主办,五叶神公司、厚工坊酒业协办的“2012中华酒文化论坛暨厚工坊•四季系列新品发布会”在深圳大梅沙湾游艇会隆重举行。来自全国各地的专家、学者、业界同仁齐聚一堂,共研如何更好传承与发扬中华酒文化。高景炎、沈正祥、梁明锋、欧阳港生等酒业权威专家到会作主题发言。会上,被誉为厚工坊匠心之作的“四季系列”正式亮相,为中秋节日市场增添了一道“自然滋味”,受到与会专家一致好评。

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媒体报道

凤凰卫视、深圳卫视、广东卫视新闻频道、珠江频道等主流电视媒体及南方日报、深圳特区报、深圳商报、南方都市报等权威报媒,对“2012中华酒文化论坛暨厚工坊•四季系列新品发布会”进行了及时深入的报道。

《南方日报》:厚工坊“晓春、映夏、知秋、御冬”四季系列 惊艳亮相
《新快报》:广东五叶神进军酒业
《深圳商报》:酒业促进会深圳办论坛
《中国经营报》五叶神“饮”白酒
《南方都市报》资本继续追捧酱香白酒 五叶神欲让白酒进夜场

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视频:深圳卫视《正午30分》报道中华酒文化论坛暨厚工坊•四季系列新品发布会
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视频:深圳卫视《直播港澳台》报道中华酒文化论坛暨厚工坊•四季系列新品发布会
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视频:凤凰卫视《周末正午播报》报道中华酒文化论坛暨厚工坊•四季系列新品发布会
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视频:广东卫视《新闻频道》报道中华酒文化论坛暨厚工坊•四季系列新品发布会

活动现场

酒道表演

酒道表演

活动现场,酒香弥漫——原来会场内正在上演酒道表演:四位身着旗袍的古典女子,分别将厚工坊•四季系列“春夏秋冬”四款酒缓缓开启,轻点入杯,演绎了一套富有中国传统美感的酒道文化,美轮美奂。

主旨发言

演讲嘉宾

当天,四位重量级嘉宾从四个不同的角度,深入解读了中华酒文化的现状和发展,共研如何传承与发扬中华酒文化。

四季系列新品上市

在白酒界权威专家、学者、媒体和业界人士的共同见证下,传承了中华酒文化“道法自然,顺应四时”之精髓,被誉为厚工坊匠心之作的“四季系列”在会上亮相。四位代表“春夏秋冬”的四季小姐,将四季系列款款带上舞台。五叶神品牌集团领导和到场专家一起开启产品外盒,宣布厚工坊•四季系列新品正式上市!

四季系列

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沙画表演:《厚工坊传》

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黔北茅台,古播州地,得天独厚,人皆善酿,世称“酒乡”。茅台出品之大曲酱香型白酒,其味甘醇绵柔,杯底留香,谓之“茅台烧”或“茅台春”,美誉遍布典籍。1862年,遵义盐商华联辉于茅台地兴设大型酒坊,遍寻流散四方之酒师,依千年传承之古法酿酒,一脉香传之茅酒芳华,重现当世。茅台之酒,由乡野之卑,而登庙堂之高,实以“成义烧房”为肇始。

1915年,巴拿马万国博览会,经贵州省署选送,华氏“成义烧房”与继之而起王氏之“荣和烧房”,以“茅台造酒公司”名义,联合参展。茅台酒一举夺得金奖,与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒。

至此,有官皆桐梓,无酒不茅台。茅酒风靡西南官场。1929年,赖氏始设“恒兴烧房”,与华氏“成义烧房”、王氏“荣和烧房”,并称三大烧房,茅酒一时鼎盛。

1915年,抗战军兴,国府西迁,茅酒风行陪都上层社会。建国之初,茅台酒继续保持准国酒之地位,并被作为开国大典庆典酒及国礼,扬名内外。

上世纪40年代末,一批技术及学术人才赴台,在此过程中,茅台酒正宗酿造古法也随之传入台湾。

海峡彼岸,隶属台湾行政院之台湾公卖局受命精研茅台酒酿造之技术。公卖局依茅台之酿酒古法,融合现代精工和精湛调酒技术,历经波折之后,终在1976年酿出品质上乘之“台湾茅台酒”,获贵州籍政要首肯。次年,经蒋经国亲自批示,“台湾茅台酒”量产,一经推出,轰动一时,一瓶难求,贵为台湾白酒之冠。

然而,古法纵然严谨正宗,但茅台酒品质与茅台镇之地理环境息息相关。“台湾茅台”始终欠一份天时地利。

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因缘际会,广东五叶神实业发展有限公司与有着百年历史的台湾烟酒股份有限公司,跨越海峡两岸建立了长期合作和紧密购销关系。此间了解到台湾茅酒对古法的严谨传承,以及其对工匠精神的守护,五叶神公司由此通过多方努力,更有台湾中华酒协,推波助澜,终于成功引入此古法,由此找到一条历史与现代、科技与传统相契合的最佳路径——迎古法而归茅台,重续脉而传永世。

此后经年,五叶神公司不断深入到“中国第一酒镇”茅台实地考察,最终斥巨资在茅台镇赤水河岸收购酒厂,并置地扩建酱香型白酒生产基地,同时从源头起把控和精选原料,严谨复兴酿酒古法。

守拙为先,谨遵古法。厚工坊品牌一直秉持这样的理念,始终坚守传统、正宗酱香型白酒标准:贵州茅台镇无法复制的气候、土壤、水质、当地一品红壳糯高粱、以及世代传承的造酒古法。

天时地利人和,「厚工坊」终于成功融汇两岸茅酒血脉,完美复兴酱香型白酒酿制古法,完美再现“绵柔酱香”,之人间佳酿,其香幽雅细腻,其味绵柔醇厚,其工完整精厚,其品卓越绝伦。

在2012年世界食品品质评鉴大会,2012 Monde Selection World Quality Awards上,「厚工坊」一举获得两项金奖及一项全场特别金奖。百年前大曲酱香美誉全球的历史瞬间,再次上演;厚工坊品牌产品的“金牌品质”,从此享誉世界。

与自然界各种生命一样,厚工坊酒以“一年四季”为一个酿造周期,更与四季相调入味:迎春之温,喜酒之甘。解夏之炎,宜酒之苦。入秋之凉,赏酒之酸。御冬之寒,兴酒之辣。

遵四时,调配酱香之酸甜苦辣。循二十四节气,和谐自然之微妙生息。道法自然,天人合一。传承中华传统文化之精髓,完美缔造厚工坊“四季系列”新品。

在厚工坊的血液里,始终流淌一种传统而珍贵的“工匠精神”。与每一种被严谨传承的深厚技艺一样,一培土、一滴水、一颗高粱子,都是有生命的,经过传统技艺的精琢与塑造,终成一件独一无二的艺术珍品。这是一种对文化与艺术的坚守,更是一个倾注心血的漫长过程——厚工坊,匠心酱香。